המטבח הוא אחד החללים הפעילים והמשמעותיים ביותר בבית. הוא משמש לבישול, לאירוח, למפגשים משפחתיים ולרגעים הקטנים של היומיום. בתוך כל זה, בחירת השיש היא החלטה קריטית שמשלבת בין עיצוב, פרקטיות ועמידות לאורך זמן. איציק לוי, הבעלים של "לוי סטון", מלווה לקוחות בתהליך הבחירה ומאמין ששיש טוב הוא כזה שמתאים לאנשים שחיים איתו, לא רק למראה שבתמונות.
מאחורי העסק עומד סיפור אישי של חיבור לחומר, לאסתטיקה ולעשייה מדויקת. "מאז ומתמיד נמשכתי לעולם היצירה והאסתטיקה. עבורי, שיש הוא לא רק חומר גלם, הוא הבסיס שמעניק למטבח אופי, נוכחות ונשמה. להפוך מטבח עירום לחלל חי ומעוצב זו אומנות של ממש", הוא מספר.
את דרכו החל בכלל מאחורי הקלעים של התחום. "התחלתי כמוביל לוחות שיש סיטונאי למפעלי שיש בכל רחבי הארץ. העבודה הייתה פיזית ומאתגרת, אבל בכל מפעל מצאתי את עצמי עוצר, מתבונן וסופג. לראות איך לוח גולמי עובר תהליך מדויק של חיתוך וליטוש והופך לחלק מרכזי במטבח זה ריתק אותי בכל פעם מחדש". שם, לדבריו, הבין שזה לא רק מקצוע אלא ייעוד. "ליצור, לדייק, לשמח אנשים ולהיות חלק מהרגע שבו בית מקבל אופי".
לבחור שיש לפי החיים עצמם, לא לפי טרנד
לדברי לוי, השיקול המרכזי בבחירת שיש למטבח הוא התאמה לאורח החיים. "השיקולים החשובים ביותר בבחירת שיש למטבח הם החומר שמתאים לצרכים של הלקוח. לדוגמה, קוורץ לא עמיד לחום ולא עמיד לשריטות, כך שאם הלקוח אוהב לעבוד על השיש ולא על קרש חיתוך, החומר הזה אינו מתאים לו".
לעומת זאת, יש חומרים שנותנים מענה רחב יותר. "פורצלן עמיד לחום, כתמים ושריטות, כך שלקוח שעובד על השיש הרבה, החומר הזה מתאים לו מאוד מכל הבחינות". ויש גם את הבחירה הקלאסית והיוקרתית. "גרניט טבעי זה הפרארי של כל החומרים למטבח. הוא עמיד לחום, כתמים, שריטות ושברים. לקוח שאוהב מוצר לכל החיים יעדיף לקחת גרניט טבעי שעמיד בכל".
מכאן נגזרת גם התאמה למשפחה עצמה. מי שמבשל הרבה, מי שיש לו ילדים, מי שמארח לעיתים קרובות ומי שמחפש מינימום תחזוקה, כל אחד צריך פתרון אחר. "כשבחירה נעשית בלי ידע או ליווי נכון, עוגמת הנפש עלולה להיות גדולה", הוא מדגיש.
טעויות נפוצות וטרנדים שכדאי להכיר
אחת הטעויות הנפוצות שאיציק פוגש היא בחירה שלא לוקחת בחשבון את השימוש בפועל. "טעויות נפוצות שאנשים עושים בבחירת שיש הן לקחת חומר שלא מתאים לצרכים שלהם מבחינת עמידות". טעות נוספת קשורה לנראות הכוללת של הבית. "לקחת גוון שאינו מתאים לכלל הבית או טקסטורה מגושמת מדי או עדינה מדי שאינה תואמת את סגנון הבית".
ומה לגבי טרנדים? לדבריו, יש כאלה שכדאי לאמץ בלב שלם. "הטרנד המוביל הוא כיור בנוי מאותו השיש שקיים במטבח. ככה הכל נראה כיחידה אחת שלמה ויפה עם המשכיות טקסטורה". גם חיפוי קיר תופס מקום מרכזי. "עוד טרנד שקיים כמעט בכל בית הוא חיפוי על הקיר מאותו גוון של השיש של המטבח, והרוב הגדול אפילו עולה עם החיפוי עד גובה התקרה".
לעומת זאת, יש טרנדים שפחות מחזיקים לאורך זמן. "טרנד שלדעתי ייעלם בקרוב הוא שיש עם טקסטורה של גידים או דמוי שיש טרוורטין, שגם זה הולך ונעלם לאט".
מעבר לחומר עצמו, איציק רואה בתהליך כולו שליחות. "המטבח הוא הלב של הבית. זה המקום שבו נפגשים, מבשלים, מארחים ויוצרים זיכרונות. התפקיד שלי הוא ללוות את הלקוח מהרגע הראשון, להסביר, לכוון, לשים לב לפרטים הקטנים ולוודא שהבחירה בשיש תהיה לא רק יפה אלא גם חכמה, פרקטית ונכונה לאורח החיים של המשפחה".
איציק לוי מדגיש, שהוא לא רק מוכר שיש. הוא בונה חוויה של מקצועיות, הקשבה ואומנות, שנשארת בלב הבית לשנים ארוכות.
לצפייה בפרויקטים נוספים והשראה אפשר לבקר בעמוד האינסטגרם של לוי סטון>>
לעמוד הפייסבוק של העסק>>
כתובת העסק: אברהם גרון 22, יהוד
ליצירת קשר טלפוני: 054-2601635